Under december har Härryda-Posten låtit 24 stycken Härrydabor berätta om sina julplaner i Härrydabornas julkalender. En del ska fira hemma, andra åker bort. Vissa har roliga julminnen, andra lite tokiga. Och någon ska kanske inte alls fira jul på julafton utan bara samlas med nära och kära för en helt vanlig middag.
Den första Härrydabon som tidningen träffade för julkalendern var Salam Birisk, 62. Han har stått på torget i Mölnlycke och sålt blommor och grönsaker i 30 år. Salam hade inga särskilda planer, men såg fram emot att vara hemma med familjen och barnbarnen. Det var också det bästa julminnet som Salam hade att bjuda på:
– Det var med mina första barnbarn förra året. Det finaste minnet kan vi säga.
Salam har också en regel för sitt julbord:
– Enkel mat med olika smaker. Det behöver inte vara för mycket. Inte kött, säger Salam Birisk.
Rävlandabon Anna Skarins ska fira jul både med familj och släkt, men också i stallet.
– Vi brukar rida förbi grannarna, säga god jul och lämna julblomma eller julchoklad. Vi hjälps åt, med alla våra djur och så. Så det har blivit att vi lämnar blommor till varandra.
På Annas julbord måste det finnas med köttbullar och ägg.
Vad måste finnas med på ditt julbord?
– Julgröten på morgonen är den viktigaste.
Mölnlyckebon Namina Sanko, 53, ska fira i hyrd lokal tillsammans med fler från hennes hemland.
Hur ska du fira jul i år?
– I mitt land firar vi den 25 och inte den 24. Jag kommer från Sierra Leone. Vi brukar träffas och äta mycket mat och ha det mysigt och ge presenter till barnen. Varje 25 träffas vi och hyr lokal i Göteborg, ibland är vi över 40 personer. Vi är familjen och kompisar alla vi som kommer från Sierra Leone som bor här i närheten. Det kommer några från Stockholm också. Vi har en grupp på Whatsapp.
Vilket är det mest minnesvärda julminnet du har? Roligt eller konstigt?
– Förra året var för mig jättedåligt. Jag firade inte. Men det här året kommer jag fira!
Vad måste finnas på ditt julbord?
– Mat från mitt land, det heter fufu! Det måste finnas. Det är samma som potatis med kassava. Det finns en speciell sås som man äter tillsammans med det, det är min favorit!
Landvetterbon Elliot Eriksson, 18, ska jobba under delar av julfirandet. Men julafton vill han vara ledig.
Hur ska du fira jul i år?
– Jag har inte riktigt bestämt, förmodligen med släkt. Jag ska egentligen jobba på julafton, men jag ska försöka byta bort det passet. Jag har snackat med en kollega om det. Men juldagen ska jag jobba på. Jag har två pass under julen.
Vad är det mest minnesvärda julminne du har? Roligt eller konstigt?
– Det var när vi var hemma hos farmor och farfar på julafton. Och så trodde vi att det var min farfar som var tomten. Jag och min kusin skojade om det. Så kommer tomten in, och min farfar lite efteråt. Vi garvade ihjäl oss, vi tyckte det var roligt. Jag kanske var 10, 11 år. Han runt 14.
Vad måste finnas med på ditt julbord?
– Prinskorv och köttbullar.
Landvetterbon Anton Ekevi, 19, fyller år dagen innan julafton och kommer delvis tillbringa den 24 december i bilen.
Hur ska du fira jul i år?
– Med familjen och släkten. Först åker vi till farmor och farfar, sedan drar vi till min moster i Göteborg.
Vad är det mest minnesvärda julminne du har? Roligt eller konstigt?
– Oj, knasigt vet jag inte. Men de flesta jularna blir lite stressiga när man ska från ett ställe till ett annat. Jag har inget speciellt minne så sett som jag kommer på.
Vad måste finnas på ditt julbord?
– Korven och köttbullarna. Det är viktigast.
Mölnlyckebon Tony Vidlund, 59, ska fira julen tillsammans med sin familj.
Hur ska du fira jul i år?
– Med familjen. Alla barn, barnbarn och min fru.
Vad är det mest minnesvärda julminnet du har? Roligt eller konstigt?
– Julen hemma hos mina föräldrar. Det var extremt mycket tomtar. Min mamma gillade tomtar. Det är inget jag har ärvt, jag har mycket mindre tomtar, säger han och skrattar.
Vad måste finnas på ditt julbord?
– Julskinka.
Anders Granberg ska fira jul i Hindås.
Hur ska du fira jul i år?
– Vi ska fira hemma hos min dotter här i Hindås, det blir jag, min fru och vår dotter.
Vad är ett måste för dig på julbordet?
– Oj, köttbullar, sen är jag nöjd.
Har du nåt julminne som sticker ut?
– Jag kommer från Norrland, så där finns många vackra julminnen. Snörika jular när snön faller ner i stora flingor. När jag var liten på julafton när det snöade, det var så vackert, det glömmer jag aldrig.
Hällingsjöborna, och kollegorna, Sara Eliassons, 33, och Caroline Jespersens, 40, minnesvärda jular går helt stick i sträv.
Hur ska ni fira jul i år?
– Vi ska fira med båda våra familjer, men vara själv på kvällen, säger Caroline Jespersen.
– Vi ska ha frukost med släkten, och sedan droppar de av och så blir de själva, säger Sara Eliasson.
Vad är det mest minnesvärda julminne ni har? Roligt eller konstigt?
– Jag var så rädd för tomten i många år, men var äldst bland barn och barnbarn och var alltid tvungen att öppna dörren. Jag mådde så dåligt av detta:c”Åh nu måste jag visa att jag är stor och vågar öppna”, säger Caroline Jespersen och fortsätter.
– Bästa julen är när första julen under covid, när vi var helt själva faktiskt. Hemskt att säga, men det var så mysigt. Det var ingen stress. Man såg verkligen våra barn, se barnens glädje för varje paket,
– Haha, blir så fel när jag nu säger, när hela släkten har samlats. Kanske särskilt från när man var liten och hade paketöppning med hela släkten. Yngst fick börja. Så har vi det fortfarande. Sedan har min mamma alltid varit väldigt dålig på att hålla innehållet i mina paket hemligt, säger Sara Eliasson.
Vad måste finnas med på ditt julbord?
– Baconlindade dadlar, säger Caroline Jespersen.
– Julskinkan, säger Sara Eliasson.
Emma Person, 31, är nyinflyttad i Hindås och ser fram emot en jul i nya hemmet.
Hur ska ni fira jul i år?
– Vi ska bara vara hemma, vi har just flyttat hit så vi ska bara vara hemma och mysa.
Är det första julen i Hindås?
– Det blir det och Milton fyller ett år dagen innan julafton, så vi ska bara vara hemma och jula oss.
Har du något julminne som sticker ut?
– Jag åkte ju hem från BB förra julafton så det var där jag firade mina första timmar på julafton.
Vad är ett måste för dig på på julbordet?
– Rödbetssallad och Jansson, julskinkan också då men den är ju självklar.
Hindåsbon Elias Karlsson, 16, ser fram emot en jul i Bohusläns skärgård.
Hur ska du fira jul i år?
– Jag ska fira jul uppe hos farmor och farfar uppe på Tjörn, nämligen, det är så det brukar se ut dock inte förra julen då låg jag i feber och hade influensa under coronapandemin och allting.
Vad är ett måste på julbordet för dig?
– Julskinka, glögg, prinskorv och köttbullar.
Har du nåt julminne som sticker ut?
– Det var väl i sådana fall när jag fick vara tomte för två år sen för de lite yngre i släkten.
Såg de vem som gömde sig bakom masken?
– Nja, vet inte, har de inga bevis på det så.
Gun Lorangson, 74 bor i Hindås. Hon delar med sig av förra årets coronajul.
Hur ska du fira jul i år?
– Jag ska fira med mina barn, barnbarn och barnbarnsbarn hemma hos mig.
Vad är ett måste för dig på julbordet?
– Skinka, sill och köttbullar, ja, allt det traditionella.
Har du något speciellt julminne?
– Nä, alla jular när man är samlade är speciella tycker jag, då man får vara med hela släkten.
Ingen jul som stuckit ut?
– En konstig jul hade vi ju förra julen när min dotter som bor i New York kom hem och det visade sig att hon hade fått corona. Då fick vi ringa återbud till alla som skulle komma och hon fick fira julen i lillstugan och hämta maten i en korg, säger Gun Lorangson och skrattar.
Rävlandabon Bo Ranman, 70, fick vänta över 40 år innan en julhemlighet avslöjades.
Hur ska du fira jul?
– Med min fru Annika, hon har två döttrar, den yngsta har familj i Rävlanda. Där kommer barn och barnbarn, alla att samlas. Det blir fullt hus.
Har du något julminne som sticker ut?
– Jag växte upp på min mormor och morfars bondgård. När jultomten skulle komma brukade min morbror försvinna, för att köpa tidningen eller någonting. Men så ett år så försvann inte han, men tomten kom ändå. Då hade vi långa hakor. Jag och min kusin var väl 6, 7 år då. Och jag ska säga det dröjde 45 år innan det avslöjades vem det var. Mina föräldrar berättade det innan de gick bort, men det dröjde. Det visade sig vara en från grannbyn.
Vad får inte saknas på ditt julbord?
– Traditionella bakebröd, ungefär som hönekakor. Hembygdsföreningen i Västra Frölunda bakar sådant bröd varje jul.
Eva Lifvenborg, 65, i Hindås vill ha brunkål på sitt julbord, men har svårt att hitta det i butiken.
Hur ska du fira jul?
– Jag firar med gubben och barnen hemma.
Vad måste du ha på ditt julbord?
– Julmust och skinka, med mera. Men egentligen brunkål också men det finns inte att få tag på längre.
Du kan inte göra det själv då?
– Jo men det är lite besvärligt, säger Eva och skrattar.
Har du något julminne som sticker ut?
– Jag fick mitt yngsta barn 22 december 1991, det var världens bästa julklapp!
Thomas Blom kan inte vara utan julskinkan på julbordet.
Thomas Blom som jobbar i Hindås, kör in vid matbutikens parkeringen i centrala Hindås när Härryda-Posten fångar honom i farten.
Hur ska du fira jul i år?
– Jag ska fira jul ensam tror jag, eftersom jag är ensamstående så blir det nog så.
Vad är ett måste för dig på ett julbord?
– Oj, julskinka, tror jag, det är väl det traditionella svaret, säger Thomas och skrattar.
Har du ett julminne som sticker ut lite extra?
– Ja, du.. När min yngsta dotter föddes första december 1987, så hon var nyfödd under den julen där. Det är ett bra minne.
När Härryda-Postens reporter möter Eini Annikki Kostiainen, 76, utanför matbutiken har hon kassarna fyllda med mat. Hon är väl förberedd inför julafton – favoriträtten ligger redan klar i frysen. Sedan hon blev änka har det varit lite ensamt men hon ser fram emot att få fira julafton med de närmaste.
– Jag tänkte fira med yngste sonen som kommer och barnbarnet. Så de kommer till mig på julafton, så äter vi julmat som vi brukar göra.
Vad är viktigast för dig på julbordet?
– Lite svårt att säga, jag äter väldigt dåligt sedan coronan. Jag blev änka nyligen, vi fick båda corona och han somnade in. Så det har varit lite ensamt. Men jag gillar Janssons frestelse och det har jag redan gjort i ordning och den ligger i frysen.
Har du nåt julminne som du håller extra kärt?
– Nej, men vi har alltid varit hela familjen. Jag har tre söner och några barnbarn och vi har alltid varit hos mig och haft väldigt trevligt.
I Landvetter finns pizzerian Romas där Härryda-Posten möter ägaren Sabri Temiz. I år fyller lillasystern 30 år på självaste julafton, och då är köttbullarna ett måste. Romas har varit i familjens ägo sedan 1995. Under 2008 tog Sabri Temiz, 40, över ägarskapet.
Hur ska du fira jul i år?
– Vi firar inte jul i Turkiet där mina föräldrar kommer ifrån, men jag är född och uppvuxen här så nu har vi börjat fira jul med barnen. Så det har blivit lite mer traditionellt.
– Vi delar ut lite klappar och tittar på julkalendern. Men Kalle Anka är favoriten i familjen. Sen har jag en lillasyster som fyller år på julafton, och i år fyller hon 30, så det blir ett stort firande i år.
Vad är det konstigaste eller roligaste julminnet du har?
– Det konstigaste har jag haft här på Romas. Det var någon gång runt 2005, då det var väldigt många ungdomar som var här och hälsade på. Träffpunkten var Romas för dem, och det tyckte jag var konstigt. Att de inte var med familjen hela tiden.
– Det roligaste julminnet är absolut när jag fick en lillasyster. Och en jul samlade vi alla våra stamgäster här på Romas. Vi hade en kock som var jättebra på att laga julmiddag som bjöd gästerna. Det var extremt roligt.
Vad måste finnas med på ditt julbord?
– Köttbullar. Det måste finnas. Det är det absolut viktigaste, sen bryr jag mig inte om resten.
Ingen pizza på julbordet alltså?
– Pizza med köttbullar kan man tänka sig, säger Sabri Temiz och skrattar.
Filip Shapiro pustar ut och kollar på klockan. Han har precis avverkat en femkilometersrunda i snön på 29 minuter.
– Jag har varit borta från träning i någon vecka nu så jag tog det lite lugnare idag, säger han.
Hur ska du fira jul i år?
– I år blir det faktiskt inte här i Landvetter utan jag och min sambo kommer åka hem till min familj i Växjö där jag kommer från ursprungligen. Och så ska vi ta med oss våra tre katter.
– Mina småsyskon har båda två små barn hemma, så det blir första julen när tomten kommer tillbaka. Så det ska bli väldigt mysigt.
Vad är det konstigaste eller roligaste julminnet du har?
– Jag hade jättesvårt för de här tomtemaskerna när jag var liten. Det har följt med mig lite, jag tycker fortfarande att de är lätt obehagliga. Och i år ska jag till och med vara tomte, så jag får försöka vända på den trenden och göra det till något positivt istället.
Vad måste finnas med på ditt julbord?
– Min mormor gör alltid en omelett med ett täcke med räkor. Den har följt med mig sedan jag var liten, så den måste alltid vara där, säger Filip Shapiro.
Landvetterbon Marianne Nyman, 67, kommer ihåg när hennes mamma hade glömt bort var hon gömt julklapparna.
Hur ska du fira jul i år?
– Jag ska fira hemma. Min yngsta son kommer hem och mina andra två söner kommer på annandagen. Vi brukar gå till kyrkan på midnattsgudtjänsten. Det är rätt fint att avsluta julen med.
Vad är det konstigaste eller roligaste julminnet du har?
– Det var väl när jag var liten och mamma inte kom ihåg var hon gömt julklapparna.
Men de dök upp till slut?
– Ja, det gjorde de.
Vad måste finnas med på ditt julbord?
– Det måste finnas skinka, hembakat bröd, gröt, köttbullar och korv. Jag äter inte sill.
Eva Lindberg, 73, i Hindås älskar brunkål och aldrig glömmer sin brors gran.
Hur ska du fira jul i år?
– I år ska jag fira jul hemma, mina barn och barnbarn kommer hem, vi blir tio personer.
Har du något speciellt julminne som sticker ut?
– Ett minne är från när vi firade hela släkten och vi var hemma hos min bror. Han hade världens fulaste gran. Han hade hittat den i diket på vägen hem. Han stannade bara bilen, hoppade ut och plockade upp den.
Men den fick vara med under julen?
– Jaa, den fick vara med under julen. Jag bara gapade när jag såg den. Grenarna bara hängde. Han hade glömt att köpa en gran.
Vad måste finnas på ditt julbord, för din del?
– För min del så måste det vara brunkål. Det är en tradition sedan jag var barn, pappa kom från Skåne. Vi har alltid haft det varje år.
Vad tycker övriga om brunkålen?
– De älskar det!
Inte alla planerar att fira jul. Anna Wallgren, 57, från Mölnlycke är inte säker på att det blir något julfirande.
– Kanske inte alls. Jag vet inte. Det är inget bestämt. Det blir kanske som en vanlig lördag, men med middag med bland annat min far och min bror. Odramatiskt. Och utan krav, min pappa är 89 år.
Om du skulle äta julbord, vad skulle du vilja ha då?
– Ja, lax kanske.
Har du något speciellt julminne som sticker ut?
– Nja, doften av gran möjligtvis. Men tycker att det varit mycket samma sak varje jul. Kalle Anka på tv, pepparkakor. Men lugna, trevliga jular. Önskade mig en häst, men fick aldrig någon.
Bakom lucka 21 finns Mette Waldrop, 62, från Hindås, som helst vill ha en tall som julgran.
Hur ska du fira jul i år?
– Den firar vi hemma.
Har du något speciellt julminne som sticker ut?
– När jag var liten så firade vi i Norge och min faster ville alltid ha en tall som julgran. Så får jag välja julgran så ska det vara en tall.
Varför en tall?
– Den barrar inte lika snabbt. Sedan tyckte nog de att det var väldigt vackert, och det tycker jag med.
Och ni har haft det hemma?
– Ja, det har vi, vi turas om i familjen att välja vad vi ska ha. Min yngsta dotter valde en rosa plastgran, det var inte lika kul.
Vad måste finnas på ditt julbord?
– Eftersom jag är norsk så är det egentligen ribbe. Norrmän vet vad det är. Det är svålen på skinksteken som griljeras. Det är däremot inte så lätt att få tag på en skinkstek med svålen på.
Ryttaren Alice Nordberg, 13, från Landvetter byter under årets jul hästryggen mot en snöskoter.
Hur ska du fira jul i år?
– I år ska jag och min familj fira jul i Norrbotten, där jag har all min släkt. Det blir farmors goda julbord, snöskoter och en massa snö.
Vad måste finnas på julbordet?
– På julbordet är det viktigaste köttbullar, och julskinka med äppelmos.
Vilket julminne har fastnat hos dig?
– Har inget speciellt julminne, utan varje jul händer det något kul.
Susanna Hansson, 40, från Mölnlycke vill återuppliva en gammal tradition.
Hur ska du fira jul i år?
– Med mina två barn Vendela och Vincent, deras kusiner, mina syskon och mina föräldrar hemma hos dem i Kungsbacka.
Har du något speciellt julminne?
– Förr firade vi traditionellt med julotta. Det kan jag sakna. Det har försvunnit med åren och som vuxen har jag inte varit så duktig på att föra det vidare till mina barn. Jag tror det beror på lathet och bekvämlighet men jag vill införa det igen för det är något fint som jag minns från när jag var liten.
Vad måste finnas på ditt julbord?
– Någon läcker paj och gravad lax.
Mölnlyckebon Maximus Wahlbäck Lindberg, 7, kan äta upp en pepparkaka på en sekund och har hjälpt till att klä granen.
Hur ska du fira jul i år?
– Åka till min mormor i Vegby med min mamma. Jag hoppas att jag får presenter för jag vet att jag har varit snäll. Jag önskar mig tre olika båtar i lego. På juldagen ska jag fira med pappa och titta på julfilm.
Har du något roligt eller knasigt julminne?
– En gång när jag var fem år och tomten skulle komma såg tomten ut som min mamma. Då sa jag ’what a…’. Tomten hade skägg på sig men jag tog inte av det.
Vad måste finnas på julbordet?
– Julköttbullar, julskinka och – ägg. Inga räkor. Det hatar jag. Och julmacka. Det får man inte glömma!
LÄS MER:Hårt tryck hos 1177 – långa väntetider väntas i jul
LÄS MER:Direktlinjen till New York är en julklapp till Landvetter flygplats och Västsverige
