Från Kanada till Landvetter – för att öppna restaurangen Trattoria Tandoor

30-årige Harjinder Singh stora passion för mat har drivit honom framåt i livet. Med erfarenhet från kök i Kungsbacka, Landvetter och Kanada väljer han nu att öppna eget.
Hans restaurang Trattoria Tandoor erbjuder klassiska indiska rätter, men även italienska pizzor på romerskt vis.
– Vi har flugit in en pizzabagare från Rom, berättar han för Härryda-Posten.